lundi 9 mai 2011

Guide de survie d'une gourmande à Milan

Avis aux gourmands et gourmandes en tout genre, Milan sait éveiller vos papilles ! Surtout quand il s’agit d’une des choses que les Italiens savent faire le mieux : les glaces ! Quels que soient vous goûts, il y a trois glaciers, d’après moi, à tester dans cette ville.
Le premier est l'une de mes récentes découvertes en la matière: le glacier Cento Gusti, qui se trouve tout près de l'arrêt de métro Zara (ligne jaune du métro en direction de Maciachini). Cet endroit est un vrai paradis : comme son nom l’indique, il y a 100 parfums différents, tous plus originaux les uns que les autres. Que vous soyez tentés par le sucré (Crema di rosa[1], kiwi, cioccolato riso sesamo e miele di castagna[2]…) par le salé (gorgonzola, frittata di cipolle[3], pesto gentile…), il y en aura pour tout le monde!
De plus, les vendeurs, très serviables, sauront vous conseiller pour le choix des parfums à « marier », et vous les feront même goûter, en cas de doute. Personnellement, j’ai choisi kiwi et mora[4]. Divin ! La seule critique que je pourrais faire est que les glaces sont un peu trop petites. Mais au niveau du prix, rien à redire : les 2 euros valent largement une telle expérience gustative!
Poursuivons notre itinéraire gourmand. Le deuxième glacier que je conseille est une valeur sûre. Il s'agit de Grom. Réputée pour ses produits de grande qualité (les fruits utilisés pour faire les glaces sont des fruits bio de saison), la marque a reçu l’appellation « Slow Food »[5].
Présente un peu partout à Milan (http://www.grom.it/ita/dettagli_gelateria.php?id_gelateria=23&citt%E0=Milano), il faut absolument goûter un de ses parfums favoris: Limone Sfusato di Amalfi[6], nocciola Tonda Gentile Trilobata delle Langhe[7], pesca di Leonforte[8] ou le fameux pistacchio di Bronte[9]. Plus classiques que celles que l'on mange à Cento gusti, les glaces à base de fruits sont meilleures, elles ont plus de saveur.
A noter: ce glacier propose, chaque mois, le « gusto del mese »[10], parfum créé pour l'occasion, mais aussi, l’été venu, de très bonnes granite[11]. Un glacier de référence donc, où vous trouverez toujours votre plaisir.
Notre parcours se termine, et nous voici maintenant dans la zone des Navigli[12]. C'est dans ce quartier très animé que se trouve Crazy Ice, accessible à pied depuis l'arrêt de métro de la ligne verte (direction Abbiategrasso) Porta Genova. Si cet endroit ne paye pas de mine vu de l'extérieur, il se révèle pourtant qu’on y trouve de délicieuses glaces, aux parfums classiques ou insolites (lardo di colonnata[13], estathè[14], panna e prosciutto[15], viola[16] etc) qui ne demandent qu'à être goûtées!
Vous savez ce qu’il vous reste à faire : laissez-vous tenter !



[1] Crème de rose
[2] Chocolat, riz, sésame et miel de châtaigner.
[3] Oignons frits
[4] Mûre
[5] Mouvement international, fondé en Italie en 1986, cherchant à préserver la cuisine régionale de qualité et les techniques agricoles qui lui sont associées (Wikipédia).
[6] Citron
[7] Noisette
[8] Pêche
[9] Pistache
[10] Parfum du mois
[11] Sorte de sorbet à base de glace pilée, typique de la Sicile.
[12] Canaux artificiels construits entre 1179 et le XVI siècle permettant de rejoindre Milan soit depuis le Tessin soit depuis l’Adda. Terme désignant aujourd’hui le quartier où se trouvent ces canaux.
[13] Lard
[14] Thé
[15] Jambom et crème
[16] Violette

lundi 2 mai 2011

Le Cabaret Zelig : une salle de spectacle milanaise à découvrir

Envie de passer une soirée agréable à Milan, à rire devant un bon spectacle ? Le Cabaret Zelig est LE lieu approprié. Créé en 1986, son nom est un clin d’œil au film homonyme de Woody Allen. Ce lieu est dirigé par une coopérative, et présentait, à ses débuts, un groupe de comiques qui devinrent par la suite très connus: Claudio Bisio (que l’on a vu récemment au cinéma dans la comédie « Giù al Nord »), Angela Finocchiaro, Silvio Orlando (personnage principal du film "La Passione", film de 2010 aux critiques mitigées), les musiciens d'Elio e le Storie Tese, groupe au style comedy rock[1], et tant d’autres…
Fort de son succès, Zelig devint rapidement LA référence pour ce type de spectacles.
Il a d’ailleurs permis, par la suite, de lancer la carrière du fameux trio d’humoristes Aldo, Giovanni & Giacomo[2], acteurs de nombreuses comédies italiennes, présents également à la télévision.
Situé à Viale Monza, au numéro 140, on peut accéder facilement au cabaret en prenant la ligne de métro rouge, direction Sesto Primo maggio jusqu’à l’arrêt Turro.
J’ai eu la chance m'y rendre pour le spectacle de la comique et actrice italienne Debora Villa, au style mordant, connue du public pour son rôle dans la série Camera Cafè[3].
Avant que la soirée ne commence, j’ai eu tout le loisir d'observer le lieu, et je dois dire que cela m’a beaucoup plu : la salle est de taille moyenne, ce qui donne un aspect plutôt intime. De plus, les places sont vraiment à des prix abordables, allant de 7 euros dans les gradins, à 15 euros pour une table. Ayant opté pour la place dans les gradins, je dois dire que l’on ne rate rien du spectacle, au contraire : être dans les gradins permet d'avoir une vue d'ensemble et de voir les petits détails qui ont peut être échappé aux autres spectateurs, et donne une idée de convivialité puisque l'on est "coude contre coude" avec le voisin. Enfin, j'ai vraiment aimé le type d'humour tout comme l’interaction avec le public, sollicité à de nombreuses reprises. Le thème du spectacle était "les femmes". L'humoriste a pris un plaisir contagieux à démonter les clichés en rapport avec le « sexe faible », revisitant l’histoire, la littérature, les fables comme les contes, et m’a rappelé, dans sa façon d’aborder les différents sujets, l’humoriste française Florence Foresti.
Le spectacle de Debora Villa, intitulé Tutto quello che non avreste voluto sapere sulla donna…ma io ci tengo a dirvi[4], est rythmé et complet. En effet, elle était accompagnée de l’acteur et musicien Rafael Didon, qui poussait la chansonnette de temps en temps, offrant un point de vue masculin sur le thème de la soirée. L’alchimie entre les deux humoristes se sentait, les blagues et bons mots faisaient mouche et les spectateurs ne voulaient pas en perdre une miette. Après environ une heure trente de spectacle, on sort ravis, le sourire aux lèvres. Je vous conseille vivement de jeter un œil au programme de Zelig, et de passer, vous aussi, la porte du célèbre cabaret.



[1] Style de musique où l'humour, parfois satirique ou parodique, est largement présent
[2] Nom d'artiste pour les humoristes Cataldo Baglio, Giovanni Storti et Giacomo Poretti
[3] Version italienne inspirée de la série française Caméra Café
[4] Tout ce que vous ne vouliez pas savoir sur les femmes...mais que je tenais à vous dire